Бульбелаткес с сыром
Онлайн рецепт
бульбелаткес с сыром
Тема: Закуска
Бульбелаткес с сыром — это хрустящие картофельные оладьи, в которых нежный сливочный сыр и ароматные специи создают гармонию вкусов. Каждый кусочек — это взрыв текстур и наслаждение, которое подается с соусом из свежей сметаны и зелени. Это идеальная закуска, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Сыр (моцарелла или другой мягкий)
150 г
-
Лук
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Отожмите лишнюю влагу.
-
Мелко нарежьте лук и добавьте к картофелю.
-
В отдельной миске смешайте натертый сыр, яйцо, муку, соль и перец.
-
Объедините картофельную массу с сырной смесью и тщательно перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие оладьи и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон (по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Выложите готовые бульбелаткес на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: