Бульбелаткес (драники)
Онлайн рецепт
бульбелаткес (драники)
Тема: Картофельные оладьи
Бульбелаткес — это хрустящие драники, которые завораживают своим золотистым цветом и нежным вкусом. Каждая порция — это восхитительное сочетание картофельного аромата с легкой ноткой специй, обжаренных до аппетитной корочки. Это блюдо не только порадует вас, но и станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и лук, затем натрите их на крупной терке.
-
Выложите натертые овощи в марлевый мешок или чистое полотенце и отожмите лишнюю жидкость.
-
В глубокой миске смешайте картофель и лук, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки и аккуратно выложите их на сковороду.
-
Жарьте драники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Выложите готовые бульбелаткес на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
Подавайте горячими со сметаной или вашим любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: