Буль-гоги (огненное мясо)
Онлайн рецепт
буль-гоги (огненное мясо)
Тема: Мясное блюдо
Буль-гоги — это корейское блюдо, которое открывает перед вами двери в мир вкусов и ароматов Востока. Нежные полоски маринованного мяса, обжаренные до золотистой корочки, в сочетании с сладковато-пряными нотками соевого соуса и кунжута создают настоящий фейерверк на вашем столе. Это блюдо, полное энергии и яркости, станет идеальным выбором для тех, кто ценит экзотические и насыщенные вкусы.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (вырезка)
500 г
-
Соевый соус
100 мл
-
Мед
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь (тертый)
1 ст. ложка
-
Кунжутное масло
2 ст. ложки
-
Зеленый лук
2 шт.
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Рис
300 г
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину тонкими полосками и поместите в глубокую миску.
-
В отдельной посуде смешайте соевый соус, мед, тертый имбирь и измельченный чеснок.
-
Залейте маринадом мясо и тщательно перемешайте. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
-
В это время приготовьте рис, следуя инструкциям на упаковке.
-
Обжарьте замаринованное мясо на разогретой сковороде с кунжутным маслом на среднем огне до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный болгарский перец и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
-
Подавайте буль-гоги горячим, украсив нарезанным зеленым луком и сопровождая отварным рисом.
-
Наслаждайтесь ярким вкусом и ароматом корейской кухни!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: