Буглама из курятины
Онлайн рецепт
буглама из курятины
Тема: Мясное блюдо
Буглама из курятины — это ароматное и сытное блюдо, в котором нежные кусочки куриного мяса томятся с овощами в пряном бульоне. Каждая порция наполнена вкусом солнечного Востока, а легкая кислинка томатов и сладость перца создают идеальный баланс. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей домашней кухни!
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
800 г
-
Помидоры
3 шт.
-
Сладкий перец
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Морковка
1 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до золотистой корочки.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте к курице и обжаривайте до прозрачности лука.
-
Помидоры нарежьте кубиками, сладкий перец и морковь — соломкой. Добавьте овощи в сковороду и тушите 5-7 минут.
-
Очистите и нарежьте картофель крупными кусками, добавьте к остальным ингредиентам.
-
Приправьте блюдо солью, чёрным перцем и паприкой. Перемешайте и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40-50 минут до готовности курятины и мягкости картофеля.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: