Будайский рожок
Онлайн рецепт
будайский рожок
Тема: Десерт
Будайский рожок — это яркое кулинарное приключение, которое сочетает в себе хрустящий коржик с нежной начинкой, наполненный ароматами восточной кухни. Каждая порция этого блюда — это маленький праздник, где специи и свежие ингредиенты создают гармонию вкусов, а изысканная подача заставляет забыть о будничной суете.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Вода
100 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Оливковое масло
50 мл
-
Фета
150 г
-
Шпинат
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Паприка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и воду. Замесите тесто до однородной консистенции, добавив оливковое масло. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
-
В это время нарежьте шпинат и чеснок. Обжарьте чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавьте шпинат и готовьте до мягкости.
-
В миске смешайте обжаренный шпинат, раскрошенную фету, яйцо, черный перец и паприку. Хорошо перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкий круг и вырежьте из него небольшие кружки.
-
На каждый кружок теста положите начинку и аккуратно заверните в форме рожка, плотно заклеивая края.
-
Обжарьте рожки на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и соусом по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: