← Главная | Расширенный поиск →

Брюссельская капуста по-итальянски

Онлайн рецепт брюссельская капуста по-итальянски

Тема: Овощное блюдо

Брюссельская капуста по-итальянски - это изысканное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус капусты с ароматом свежих трав и поджаренных орехов. Каждая капустинка обволакивается в оливковом масле, обжаренная до золотистого цвета, и дополненная пармезаном, создаёт идеальное сочетание текстур и вкусов, которое перенесет вас в солнечную Италию.

Ингредиенты рецепта

  • Брюссельская капуста 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Пармезан 50 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежий базилик несколько листиков

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки брюссельской капусты: удалите поврежденные листья и отрежьте основание каждой капустинки. Промойте их под холодной водой.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте очищенный и нарезанный мелко чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Выложите брюссельскую капусту в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте капусту, помешивая, около 10-15 минут, пока она не станет золотистой и мягкой.
  4. Пока капуста жарится, поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до появления аромата, затем мелко порубите.
  5. Когда капуста будет готова, снимите сковороду с огня и добавьте к ней натертый пармезан и рубленые орехи. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
  6. Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на десерт с бобовыми на пикник с куриным бульоном для напитков рецепт средиземноморская без желатина блюдо из блинов с рыбными продуктами настоять азиатская кухня сезонные фрукты настоящее русское блюдо из орехов с салатом масляные с чаем глазированные быстрая закуска зеленый с соусом с желатином блюда из говядины ферментированные в один горшок удовлетворительное практичное фламандская кухня яблочный пирог