Брюссельская капуста отварная
Онлайн рецепт
брюссельская капуста отварная
Тема: Овощное блюдо
Брюссельская капуста — это маленькие зеленые сокровища, которые, отваренные до идеальной нежности, становятся настоящим деликатесом. Их сладковатый вкус и хрустящая текстура делают это блюдо великолепным дополнением к любому столу. Подавайте с капелькой оливкового масла и щепоткой соли, чтобы подчеркнуть их естественный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Брюссельская капуста
500 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
1 ст. л.
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки брюссельской капусты: отрежьте основание и удалите внешние листья. Промойте их под холодной водой.
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Положите капусту в кипящую воду и варите 6-8 минут до мягкости.
-
Пока капуста варится, подготовьте заправку. В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Когда капуста будет готова, слейте воду и добавьте ее в сковороду с чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы капуста покрылась маслом и чесноком.
-
Снимите с огня, добавьте лимонный сок и черный перец по вкусу. Подавайте горячими в качестве гарнира или легкой закуски.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: