Брюква жареная
Онлайн рецепт
брюква жареная
Тема: Овощное блюдо
Брюква жареная — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус корнеплода и хрустящую золотистую корочку. Приправленная ароматными специями и чесноком, она станет великолепным гарниром или самостоятельной закуской, пробуждающей аппетит и наполняющей дом уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Брюква
600 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Розмарин свежий
1 веточка
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что тщательно промойте брюкву, очистите ее от кожуры и нарежьте кубиками размером около 2 см.
-
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанную брюкву и обжаривайте, периодически помешивая, около 5 минут, пока она не начнет золотиться.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока чеснок не начнет подрумяниваться.
-
Затем приправьте блюдо солью, черным перцем и паприкой. Продолжайте обжаривать брюкву еще 10-15 минут до полной готовности, пока она не станет мягкой и золотистой.
-
В завершение добавьте свежий розмарин, перемешайте и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты.
-
Подавайте жареную брюкву горячей, украсив веточкой розмарина.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: