Брюква фаршированная
Онлайн рецепт
брюква фаршированная
Тема: Овощное блюдо
Брюква фаршированная — это изысканное блюдо, где сладковатый, но немного острый вкус брюквы идеально сочетается с ароматным фаршем из грибов и орехов. Каждая порция раскрывает богатство текстур и вкусов, создавая незабываемое кулинарное путешествие для ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Брюква
4 шт.
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Грецкие орехи
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный (молотый)
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Петрушка (свежая)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки брюквы: отрежьте верхушки и аккуратно вытащите сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и жарьте до тех пор, пока вся влага не испарится.
-
Измельчите грецкие орехи и добавьте их к грибам с луком, перемешайте.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Наполните приготовленной начинкой брюквы и накройте отрезанными верхушками.
-
Поставьте фаршированные брюквы в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: