Брюква
Онлайн рецепт
брюква
Тема: Овощи
Брюква — это не просто корнеплод, а настоящая находка для гурманов! Сладковато-ореховый вкус и нежная текстура делают ее идеальной основой для оригинальных блюд. Приготовленная с пряными травами и обжаренная до золотистой корочки, брюква станет изысканным угощением, которое удивит даже самых взыскательных гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Брюква
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Розмарин свежий
1 веточка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите брюкву от кожуры и нарежьте ее кубиками размером примерно 2 см.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную брюкву и обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета (около 10-12 минут).
-
В это время мелко нарежьте чеснок и добавьте его к брюкве за 2 минуты до готовности, чтобы он слегка подрумянился.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, а затем добавьте свежий розмарин, аккуратно перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте настояться 5 минут под крышкой, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте горячим как гарнир или самостоятельное блюдо, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: