Брусничный соус
Онлайн рецепт
брусничный соус
Тема: Соус
Брусничный соус — это изысканное сочетание сладости и кислоты, которое придаст вашему блюду неповторимый характер. Яркий, насыщенный цвет соуса мгновенно привлечет внимание, а его аромат наполнит кухню свежестью лесных ягод. Этот соус идеально дополнит мясные блюда, добавляя им изысканности и утонченности.
Ингредиенты рецепта
-
Брусника
300 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте бруснику, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне.
-
Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 10 минут, пока брусника не станет мягкой и не начнет распадаться.
-
Добавьте лимонный сок и корицу, тщательно перемешайте.
-
Дайте соусу повариться еще 5 минут, затем снимите с огня и остудите.
-
При желании, для более гладкой текстуры, можно пробить соус блендером.
-
Подавайте соус теплым или охлажденным к мясным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: