← Главная | Расширенный поиск →

Брусничный квас с лимоном

Онлайн рецепт брусничный квас с лимоном

Тема: Напиток

Брусничный квас с лимоном – это освежающий напиток, который сочетает в себе яркий вкус лесной брусники и освежающую кислинку лимона. Этот квас обладает не только необычным, но и полезным вкусом, который идеально подходит для жаркого лета или как утолитель жажды в любое время года.

Ингредиенты рецепта

  • Брусника 300 г
  • Лимон 1 шт
  • Сахар 100 г
  • Вода 2 л
  • Дрожжи 5 г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте бруснику и слегка разомните её в глубокой миске, чтобы выделился сок.
  2. В отдельной кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
  3. Дайте сахарному сиропу немного остыть, затем добавьте в него разомнённую бруснику и сок одного лимона.
  4. В небольшой ёмкости растворите дрожжи в нескольких ложках тёплой воды и дайте настояться 5-10 минут, пока они не начнут пениться.
  5. Добавьте дрожжи в брусничную смесь и тщательно перемешайте.
  6. Перелейте смесь в чистую стеклянную ёмкость, закройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня для брожения.
  7. После брожения процедите квас через мелкое сито, чтобы удалить ягоды и осадок.
  8. Перелейте готовый квас в бутылки, добавьте дольки лимона для аромата и охладите в холодильнике.
  9. Подавайте квас со льдом и свежими ягодами для украшения.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

свежий легкий блюдо из курицы слоеное тесто в алкоголе блюдо на основе овощей с мороженым южноафриканская кухня по семейному рецепту с пикулем домашний напиток богато клетчаткой конфеты для супа молочное всё просто фламбированное долгое приготовление для запеканок с грилем быстрое особое блюдо турецкая кухня завтрак рецепт для ужина безалкогольное для вечеринок островное эфиопский высокий белок