Британский салат

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Салатный микс 150 г
• Помидоры черри 200 г
• Огурец 1 шт.
• Редис 100 г
• Авокадо 1 шт.
• Йогурт натуральный 150 г
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. В глубокой миске смешайте салатный микс, нарезанные пополам помидоры черри, мелко нарезанный огурец и тонко нарезанный редис.
3. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
4. Для соуса в отдельной миске смешайте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец до однородной массы.
5. Добавьте нарезанное куриное филе в овощную смесь, полейте соусом и аккуратно перемешайте.
6. Дайте салату настояться 10 минут, чтобы вкусы смешались, и подавайте к столу, украсив свежей зеленью.