← Главная | Расширенный поиск →

Бразильский крем-кофе

Онлайн рецепт бразильский крем-кофе

Тема: Десерт

Погрузитесь в бразильское настроение с этим нежным крем-кофе, в котором сочетаются насыщенный вкус кофе и бархатистая текстура крема. Этот десерт подается в стильных бокалах, обрамленных шоколадной стружкой и щепоткой корицы, что делает его идеальным завершением любого ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Кофе 300 мл
  • Сахар 100 г
  • Сливки 200 мл
  • Яичный желток 2 шт.
  • Шоколадная стружка 50 г
  • Корица 1 ч. ложка
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Заварите крепкий кофе и оставьте его остывать.
  2. В миске взбейте желтки с сахаром до светлой и пушистой массы.
  3. В небольшой кастрюле нагрейте сливки на среднем огне, не доводя до кипения.
  4. Постепенно влейте горячие сливки в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания.
  5. Верните смесь в кастрюлю и готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет (около 5-7 минут).
  6. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
  7. Охладите крем в холодильнике не менее 30 минут.
  8. В бокалы налейте охлажденный кофе, а сверху аккуратно выложите крем.
  9. Украсить шоколадной стружкой и посыпать корицей перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сытно сладкое естественное легкие блюда заливное летние рецепты к курице с пряностями каша с закуской с добавлением базилика средиземноморское блюдо из морепродуктов с фасолью консервация пирог с запеченным тестом зеленый самостоятельное приготовление блюдо к рыбе острые основное блюдо с кислым вкусом домашний посол блюда из пасты содержит мясо рецепт для компании фруктовое с крабовыми палочками с сыром