Бразильская креветочная мукека
Онлайн рецепт
бразильская креветочная мукека
Тема: Суп
Бразильская креветочная мукека — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные пляжи Бразилии. Нежные креветки, томленные в кокосовом молоке с томатами и специями, создают гармонию вкуса и текстуры, которая станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
500 г
-
Кокосовое молоко
400 мл
-
Помидоры
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лайм
1 шт.
-
Петрушка
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Чили перец
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что очистите креветки от панцирей и удалите кишечник. Промойте и обсушите.
-
Нарежьте лук и сладкий перец, а также мелко порежьте чеснок и чили.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте чеснок, чили и сладкий перец, обжаривайте ещё 2-3 минуты.
-
Порежьте помидоры на кусочки и добавьте их к овощам, готовьте, пока они не станут мягкими.
-
Влейте кокосовое молоко, добавьте соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте креветки, тушите 5-7 минут, пока они не станут розовыми и нежными.
-
В конце добавьте сок лайма и нарезанную петрушку, перемешайте.
-
Подавайте горячим с рисом или хлебом, наслаждаясь экзотическим вкусом Бразилии.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: