← Главная | Расширенный поиск →

Братиславский рулет

Онлайн рецепт братиславский рулет

Тема: Закуска

Братиславский рулет — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку. Каждая порция этого рулета — это как кусочек Братиславы, который завораживает своим вкусом и ароматом. Погрузитесь в мир восточноевропейской кухни и насладитесь этим изысканным угощением на своей тарелке.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 300 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Вода 100 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Грибы (шампиньоны) 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр (твердый) 150 г
  • Сметана 100 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, воду и соль. Замесите тесто и оставьте его отдохнуть на 30 минут.
  2. В это время нарежьте лук и грибы. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте, пока вся влага не испарится.
  3. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть. Добавьте натертый сыр, сметану, перец и зелень. Хорошо перемешайте.
  4. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Выложите начинку равномерным слоем по всей поверхности.
  5. Аккуратно сверните рулет, начиная с одного края, и защипните края.
  6. Переложите рулет на противень, застеленный бумагой для выпекания.
  7. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
  8. Дайте рулету немного остыть перед нарезкой. Подавайте, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние овощи крепкие сдобное антарктическое к десертам азербайджанская кухня в ресторане наваристое как домашний латвийская кухня блюда из курицы есть мясо крепкий кофе на второе шашлык авторский вегетарианское приготовление ржаной хлеб вместо гарнира чайное овощи блюда из мяса в сезон овощей с ванилью ванильное блюдо на пару самогоноварение кремовый соус кисло-сладкое