← Главная | Расширенный поиск →

Бозбаш тушинский I

Онлайн рецепт бозбаш тушинский I

Тема: Суп

Бозбаш тушинский I — это невероятно ароматное и насыщенное блюдо, сочетающее в себе богатство вкусов различных сортов мяса и свежих овощей. Погружаясь в его теплую, густую текстуру, вы почувствуете, как каждый ингредиент раскрывает свои уникальные ноты. Это настоящий праздник для гурманов, который идеально подходит для уютного семейного ужина или торжественного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Баранина 300 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Специи (зира, кориандр) по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Вода 1.5 л
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину и баранину на крупные куски. Обжарьте мясо на разогретой сковороде до золотистой корочки.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте морковь, нарезанную кружочками, и жарьте еще 5-7 минут.
  3. Введите к овощам томатную пасту, тщательно перемешайте и тушите на медленном огне 2-3 минуты.
  4. В кастрюлю положите обжаренное мясо, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и специи.
  5. Залейте все ингредиенты водой и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 1.5–2 часа, периодически помешивая.
  7. За 10 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и зелень.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

маринованное для украшения сложное с низким содержанием жира для мяса досуг лакомство ягоды южная кухня средиземноморское полезное 甜点 к соусу утешительное рецепт с птицей по-грузински грибы основа для теста в пост с алкогольными напитками по домашнему итальянская кухня карнавальное рецепт с мясом основа для выпечки блюда на завтрак гусиные потроха для семьи для выпечки грандиозное