← Главная | Расширенный поиск →

Бозбаш простой (обыкновенный)

Онлайн рецепт бозбаш простой (обыкновенный)

Тема: Суп

Бозбаш простой — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесет вас в сердце кавказской кухни. Нежные кусочки мяса, томленые в насыщенном бульоне с овощами и специями, создают гармонию вкусов, которая согревает душу и радует сердце. Этот простой, но эффектный суп станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо баранины 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Специи (зира, паприка) по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанное кубиками мясо до золотистой корочки.
  2. Добавьте к мясу нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
  3. Положите нарезанные помидоры и измельченный чеснок, перемешайте и тушите несколько минут.
  4. Залейте содержимое кастрюли водой, доведите до кипения и убавьте огонь.
  5. Очистите и нарежьте картофель, добавьте в суп вместе с солью, перцем и специями.
  6. Варите на медленном огне 40-50 минут, периодически снимая пену.
  7. За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кондитерские изделия с быстрым приготовлением британская кухня экзотические вкусы уютный вечер в сезон сделай сам с салатом микроволновка богатое вкусом на утро гостеприимство песочное печенье кофе блюда из картофеля для тефтелей к праздничному столу блюда из круп чеснок без добавления яиц уютное блюдо свежие ингредиенты фруктовое разнообразное без муки с домашними кнелями маринованное горшочек блюдо из говядины с яйцом