← Главная | Расширенный поиск →

Бозбаш простой (обыкновенный)

Онлайн рецепт бозбаш простой (обыкновенный)

Тема: Суп

Бозбаш простой — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесет вас в сердце кавказской кухни. Нежные кусочки мяса, томленые в насыщенном бульоне с овощами и специями, создают гармонию вкусов, которая согревает душу и радует сердце. Этот простой, но эффектный суп станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо баранины 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Специи (зира, паприка) по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанное кубиками мясо до золотистой корочки.
  2. Добавьте к мясу нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
  3. Положите нарезанные помидоры и измельченный чеснок, перемешайте и тушите несколько минут.
  4. Залейте содержимое кастрюли водой, доведите до кипения и убавьте огонь.
  5. Очистите и нарежьте картофель, добавьте в суп вместе с солью, перцем и специями.
  6. Варите на медленном огне 40-50 минут, периодически снимая пену.
  7. За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

летние плоды блюдо для борща основа для пирогов алкогольные блюдо из фруктов сладкий с Mediterranean влиянием гусиные потроха с рыбными продуктами гладкое сдобное тесто хлебобулочные холодное время года доступно для праздников рецепты из виноградных листьев белковая пища на мясном бульоне рецепт из овощей супер вкусно с рыбными консервами прибор к столу на основные блюда без добавления консервантов брусника сметанно-яичное осень-зима венгерская кухня приготовление напитков запекание с беконом