← Главная | Расширенный поиск →

Бозбаш

Онлайн рецепт бозбаш

Тема: Суп

Бозбаш — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесет вас в мир восточной кухни. Нежное мясо, томленое с овощами и пряностями, вобрало в себя всю палитру вкусов и ароматов. Подается горячим, с густым бульоном и свежей зеленью, что делает его идеальным выбором для уютного семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 1 кг
  • Картофель 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 3 шт
  • Бульон (говяжий) 1 л
  • Зира 1 ч. л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину большими кусками и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать до прозрачности.
  3. Введите нарезанную морковь и готовьте еще 5 минут.
  4. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и обжаривайте до размягчения.
  5. Влейте бульон, добавьте зиру, соль и перец, доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 1-1,5 часов.
  7. За 30 минут до готовности добавьте нарезанный картофель.
  8. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с творогом блюдо из говядины белгийская кухня с яблоками основа для десертов блюдо из орехов сыр брожение домашняя настойка блюдо из бобов необычные рецепты обжаренные с длительной готовкой необычное незабываемый вкус к сладкому с домашнего стола аргентинская кухня для лепешек долгоприготовление удобно для гостей сделано дома с выпечкой здоровое хрустящая пряное добавка всё просто блюдо с тыквой для ужина