Бозартма из цыпленка
Онлайн рецепт
бозартма из цыпленка
Тема: Мясное блюдо
Бозартма из цыпленка — это нежное и ароматное блюдо, которое покоряет сердца гурманов с первого укуса. Цыпленок, маринованный в пряных специях, медленно запекается до золотистого цвета, а затем обжаривается с овощами, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок (целый)
1 шт.
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Куркума
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Цыпленка тщательно промойте и обсушите. Натрите его смесью соли, перца, паприки и куркумы снаружи и внутри.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, нарезанный чеснок и нарезанный лук. Замаринуйте цыпленка в этой смеси на 1-2 часа (лучше на ночь в холодильнике).
-
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите цыпленка в форму для запекания и запекайте около 1 часа, поливая соком каждые 15 минут.
-
В это время нарежьте морковь и сладкий перец. Обжарьте их на сковороде с оставшимся маслом до мягкости.
-
Когда цыпленок будет готов, добавьте к нему обжаренные овощи и запекайте вместе еще 15 минут.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: