Бозартма из курицы или индейки
Онлайн рецепт
бозартма из курицы или индейки
Тема: Запеканка
Бозартма из курицы или индейки - это кулинарное произведение, которое сочетает в себе нежность мяса и яркость пряных трав. В каждом кусочке скрыт восточный шарм, а ароматы и вкусы переносят вас в далекие страны. Это блюдо, способное украсить любой стол и порадовать даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Курица или индейка (филе)
500 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Кумин
0.5 ч. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте куриное или индюшиное филе на крупные куски.
-
Лук и морковь нарежьте полукольцами и соломкой соответственно.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте ещё 5 минут.
-
Добавьте кусочки мяса к овощам, тщательно перемешайте.
-
Приправьте смесь солью, черным перцем, паприкой и кумином.
-
Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить на среднем огне, пока мясо не станет золотистым и полностью готовым (около 15-20 минут).
-
В конце добавьте свежую зелень и тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячим с гарниром из риса или картофельного пюре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: