← Главная | Расширенный поиск →

Ботвинья с рыбой

Онлайн рецепт ботвинья с рыбой

Тема: Суп

Ботвинья с рыбой — это освежающий суп, который объединяет в себе яркие ароматы летнего огорода и морские глубины. Каждая ложка этого блюда приносит с собой гармонию вкусов: нежная рыба, хрустящие овощи и освежающие травы создают уникальный симфонический ансамбль, который пробуждает аппетит и поднимает настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Свежая рыба (лосось или треска) 300 г
  • Свежий укроп 50 г
  • Свежая редька 100 г
  • Свежий огурец 1 шт
  • Свежая свекла 1 шт
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте нарезанную кубиками свеклу. Варите на среднем огне около 15 минут, пока она не станет мягкой.
  2. Тем временем подготовьте рыбу: очистите ее от костей и нарежьте на порционные куски.
  3. Когда свекла будет готова, добавьте в кастрюлю рыбу и варите еще 10-12 минут, пока она не станет нежной.
  4. В это время нарежьте редьку и огурец тонкими ломтиками, а укроп мелко порубите.
  5. Когда рыба будет готова, добавьте в кастрюлю редьку, огурец и укроп. Дайте настояться 5 минут.
  6. Заправьте суп лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и дайте настояться еще 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по средиземноморски на один яйцо вкусный с шиповником блюдо с курицей долго хранящийся банановый с игристым вином с перловкой экзотическая блюдо к мясу с копченой курицей рыба сливочное к сладкому чаю быстрый завтрак экспериментальное комплексное блюдо прибор к столу с грибами рецепты из печени летние блюдо на основе мяса на сметане блюдо из морепродуктов без теста блюдо для семьи утончённое летний салат на мясном бульоне