← Главная | Расширенный поиск →

Ботвинья обыкновенная

Онлайн рецепт ботвинья обыкновенная

Тема: Суп

Ботвинья обыкновенная — это удивительный холодный суп, который облекает ваши вкусовые рецепторы в свежесть летнего утра. Насыщенный цветами и ароматами, этот суп сочетает в себе легкость свеклы, пикантность редиса и обволакивающую нежность зелени, создавая гармонию, которая порадует каждый гурманский вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Редис 150 г
  • Огурец 200 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 30 г
  • Петрушка 30 г
  • Кефир 500 мл
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно промыть, отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
  2. Редис и огурцы нарезать тонкими кружочками или полукружьями.
  3. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать.
  4. В глубокой миске смешать натертую свеклу, нарезанные овощи и зелень.
  5. Влить кефир и воду, тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
  6. Посолить и поперчить по вкусу, дать настояться в холодильнике 30-60 минут.
  7. Перед подачей украсить свежими листьями зелени и подать с ломтиками черного хлеба.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

используются яйца холодные соусы с говядиной для супов 甜点 приготовление на открытом огне для закусок сметаный соус с дичью для пирогов с алкогольными ингредиентами африканская кухня роскошное блюдо кондитерка блюда из теста рыбное блюдо пикантное антистресс с сыром горячее копчение турецкий энергетическое осенние напитки чай блюдо с курицей копчение для напитков сезонные фрукты для пикника мексиканская кухня