← Главная | Расширенный поиск →

Ботвинья II

Онлайн рецепт ботвинья II

Тема: Суп

Ботвинья II — это удивительное сочетание свежести и глубины вкуса, которое перенесет вас в мир летних лужаек и ароматных садов. Этот холодный суп с яркими оттенками свеклы, хрустящими овощами и нежной зеленью станет настоящим кулинарным открытием. Он не только освежает, но и наполняет энергией, идеально подходя для жарких дней.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Огурец 1 шт
  • Редис 100 г
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Квас 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Огурец и редис нарежьте тонкими кружочками или полукружьями.
  3. Мелко нарежьте зелень.
  4. В глубокой миске смешайте свеклу, огурцы, редис и зелень.
  5. В отдельной емкости смешайте воду, лимонный сок, соль и перец. Добавьте к овощам.
  6. Внутри кастрюли аккуратно разместите вареные яйца, предварительно очищенные и разрезанные пополам.
  7. Залейте все квасом и оставьте настояться в холодильнике на 30 минут.
  8. Подавайте холодным, украсив дополнительно зеленью и по желанию дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осенние рецепты арабская кухня с копчением славонская кухня в закуску на главную базовый рецепт горячее мандарин легко и быстро с запеканкой блюдо из потрохов для мяса ром с запеченным мясом с домашним уклоном согревающие к сладким блюдам естественное долгое приготовление горячее копчение дружественная вечеринка малосольное вегетарианское ферментированное с маком в сезон репы с завтраком деликатес праздничное блюдо