← Главная | Расширенный поиск →

Ботвинья

Онлайн рецепт ботвинья

Тема: Суп

Ботвинья — это удивительное холодное блюдо, наполненное свежестью летних овощей и морских трав. Его яркий цвет и восхитительный вкус создают атмосферу тепла и уюта. Каждый глоток этой легкой свекольной похлебки дарит ощущение прохлады, идеально освежая в жаркий день. Подается с нежным творожным сыром и румяным хлебом, она станет настоящим лакомством для любителей необычной кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Огурцы 150 г
  • Редис 100 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 30 г
  • Кипяченая вода 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Уксус 2 ст. ложки
  • Творожный сыр 100 г
  • Ржаной хлеб 2 ломтика

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Огурцы и редис промойте, нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Измельчите зеленый лук и укроп.
  4. В большой миске смешайте свеклу, огурцы, редис, лук и укроп.
  5. Добавьте кипяченую воду, уксус и соль. Хорошо перемешайте.
  6. Дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут.
  7. Подавайте в глубоких тарелках, добавив в каждую порцию по ложке творожного сыра и ломтик ржаного хлеба.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

творожное с икрой бодрящий вегетарианская с полезными ингредиентами приправы сдобная с домашним уютом креольское с сезонными овощами рецепт на основе можжевельника карнавальное к мясу на основные блюда традиционное многообразие начинки блюдо с картофелем разноцветное с крабами без кофеина нежный недорого гурманам для гриля постный вариант грибное блюдо рецепты для пирогов с экзотическими фруктами с оригинальной подачей брусничное