← Главная | Расширенный поиск →

Бостонский рыбный суп по-американски

Онлайн рецепт бостонский рыбный суп по-американски

Тема: Суп

Бостонский рыбный суп по-американски — это восхитительное сочетание свежих морепродуктов, нежного картофеля и ароматных специй, которое переносит вас на берег Атлантического океана. Каждый глоток этого супа наполняет вас теплом и уютом, как будто вы наслаждаетесь солнечным днем в Бостоне. Идеальный выбор для обеда или ужина, этот суп станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Филе белой рыбы 500 г
  • Креветки 200 г
  • Кальмары 150 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Рыбный бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук и морковь, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до мягкости, примерно 5-7 минут.
  2. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не начнет выделяться аромат.
  3. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю и перемешайте.
  4. Влейте рыбный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Порежьте филе рыбы на куски и добавьте в суп вместе с креветками и кальмарами. Готовьте еще 5-7 минут, пока морепродукты не станут готовыми.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с курицей горячее копчение зеленая кухня осень коктейли курица на салат блюда из овощей парижская кухня домашний соус на гарнир здоровое питание опарный способ грибное для десертов необычное сочетание летний пирог печенье лакомство главное блюдо с вишнями с запеканкой с алкогольными напитками ледяное к пиву горячее блюдо сладкий летние напитки травяной соус