Борщок с гренками
Онлайн рецепт
борщок с гренками
Тема: Суп
Нежный и насыщенный борщок с гренками — это кулинарный шедевр, который объединяет в себе яркие ароматы свеклы и других овощей, создавая неповторимую симфонию вкуса. Он идеально согревает в холодные дни и радует глаз своим ярким цветом, а хрустящие гренки добавляют текстурного контраста и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
300 г
-
Капуста
200 г
-
Картофель
150 г
-
Морковь
100 г
-
Лук
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 л
-
Хлеб
200 г
-
Масло растительное
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте тертую морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
-
Введите натертую свеклу и томатную пасту, перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
-
Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю. Залейте все водой и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте нашинкованную капусту. Варите борщок 20-25 минут до мягкости овощей.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, укроп, соль и перец по вкусу.
-
Для гренок нарежьте хлеб и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
-
Подавайте борщок горячим, украсив свежей зеленью и хрустящими гренками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: