← Главная | Расширенный поиск →

Борщ зеленый

Онлайн рецепт борщ зеленый

Тема: Суп

Борщ зеленый — это яркое и ароматное блюдо, в котором свежая зелень, хрустящие овощи и нежный вкус бульона создают настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Это летнее угощение наполняет бодростью и энергией, превращая любой обед в гастрономическое приключение!

Ингредиенты рецепта

  • Свежая крапива 200 г
  • Щавель 150 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Укроп 50 г
  • Петрушка 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю с овощным бульоном и доведите до кипения.
  2. Очистите и натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук мелкими кубиками.
  3. В сковороде разогрейте немного масла, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут.
  4. Когда картофель будет почти готов, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи.
  5. Тщательно промойте крапиву и щавель, мелко нарежьте и добавьте в суп. Варите еще 5-10 минут до готовности зелени.
  6. В самом конце добавьте нарезанный укроп, петрушку и давленый чеснок. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, добавив ложку сметаны по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с вином каталонская кухня мороженое с рома мореfood северное к холодным закускам сладости блюдо из баранины гурман экзотический супы и рагу парижская кухня к мясу традиционная кухня с фрикадельками традиционные рецепты без дрожжей весенние рецепты рецепт из духовки грустное зимние блюда с ромом ароматно с праздничной ноткой с сушками замороженное по-гречески вкусно и полезно для сладкоежек