← Главная | Расширенный поиск →

Борщ с салакой

Онлайн рецепт борщ с салакой

Тема: Суп

Борщ с салакой — это удивительное сочетание традиционного украинского супа и нежного, слегка соленого вкуса рыбы. Яркий цвет свеклы играет в тарелке, словно закат, а аромат свежих трав и овощей создает атмосферу домашнего уюта. Этот борщ станет настоящим открытием для гурманов, желающих попробовать что-то новое и необычное.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Капуста 200 г
  • Морковь 100 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Салака (филе) 150 г
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
  2. Пока картофель варится, натрите свеклу и морковь на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Добавьте их в кастрюлю к картофелю.
  3. Через 5 минут добавьте капусту, нарезанную тонкими полосками, и томатную пасту. Перемешайте и варите еще 10 минут.
  4. В конце добавьте филе салаки, нарезанное на небольшие кусочки, и выдавленный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут.
  5. Снимите кастрюлю с огня и добавьте мелко нарезанный укроп. Дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
  6. Подавайте борщ горячим с кусочком черного хлеба или сметаной по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

маринады с цитрусами с рыбными продуктами холодный суп ананас красиво оформленное хорватская кухня летние десерты для запекания можно запекать блюдо на горячее наоборот праздничные напитки бульон горшочек ягоды выходное прохладное кондитерское шотландское легко готовить грибной домашний кетчуп с изюминкой с медом перловка с сливочным соусом легкое блюдо латинская кухня дрожжевое