Борщ постный с квашеной свеклой
Онлайн рецепт
борщ постный с квашеной свеклой
Тема: Суп
Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим постным борщом, в котором квашеная свекла придаёт блюду неповторимую кислинку и насыщенный цвет. Этот борщ — не только сытное, но и полезное лакомство, которое согревает душу и радует глаз. Подавайте его с ложечкой сметаны и свежей зеленью, и вы почувствуете, как простые ингредиенты превращаются в кулинарный шедевр!
Ингредиенты рецепта
-
Свекла квашеная
300 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте.
-
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте картофель и варите 10 минут.
-
После этого добавьте натертую морковь и нарезанный лук, варите еще 5-7 минут до мягкости овощей.
-
Нарежьте капусту и добавьте ее в кастрюлю. Варите еще 5 минут.
-
Добавьте квашеную свеклу и томатную пасту, тщательно перемешайте и варите на среднем огне еще 10 минут.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Дайте борщу настояться под крышкой 5-10 минут.
-
Подавайте борщ горячим, посыпанным свежим укропом и с ложкой сметаны.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: