← Главная | Расширенный поиск →

Борщ из печеной свеклы (по-печерски)

Онлайн рецепт борщ из печеной свеклы (по-печерски)

Тема: Суп

Борщ из печеной свеклы по-печерски — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость запеченной свеклы и кислинку квашеной капусты. Каждая ложка этого борща наполнена теплом и уютом, а нежный вкус и насыщенный цвет делают его настоящим праздником для глаз и гурманов. Подается с густой сметаной и свежей зеленью, что добавляет блюду неповторимый шарм.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Квашеная капуста 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу для подачи
  • Сметана по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оберните свеклу в фольгу и запекайте 40-50 минут, пока она не станет мягкой. Затем очистите и нарежьте кубиками.
  2. В кастрюле разогрейте немного масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный картофель и запеченную свеклу к луку и моркови, перемешайте.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут.
  5. Добавьте квашеную капусту, измельченный чеснок, соль и перец. Продолжайте готовить еще 10 минут.
  6. Подавайте борщ горячим, украсив свежим укропом и добавив ложку сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время приготовления 2-3 часа из дичи в сыром виде казахская кухня летние освежающее орехи витаминное тропические ноты настоящее искусство косметическое сладкие экзотическая пышное на основе фенхеля ароматно по семейному рецепту с клубникой детские блюдо из творога краткое время приготовления: более 2 часов похлебка пирог с ванилью блюдо из блинов утешительное блюдо с видео летние ягоды дичь