Борщ из картофеля
Онлайн рецепт
борщ из картофеля
Тема: Суп
Погрузитесь в мир насыщенного вкуса с борщом из картофеля — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежность картофеля, яркость свеклы и ароматные травы. С каждым ложкой вы почувствуете тепло домашнего уюта и радость настоящего кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Свекла
200 г
-
Морковь
100 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Свеклу, морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и свеклу, готовьте 5-7 минут на среднем огне.
-
Добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Влейте в кастрюлю 1,5 литра воды и доведите до кипения.
-
Добавьте картофель и лавровый лист, варите на медленном огне 15-20 минут до готовности картофеля.
-
За 5 минут до окончания варки добавьте чеснок, соль и черный перец по вкусу.
-
Подавайте борщ горячим, посыпав свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: