← Главная | Расширенный поиск →

Борщ холодный с яблоками

Онлайн рецепт борщ холодный с яблоками

Тема: Суп

Представьте себе летний день, когда солнце нежно светит, а свежий воздух наполняется ароматами фруктов и зелени. Борщ холодный с яблоками - это не просто суп, а настоящая симфония вкусов! Яркий, освежающий и немного сладковатый, он удивит вас своим необычным сочетанием свеклы и яблок, придавая блюду уникальную нотку кислинки и легкости. Это идеальный вариант для пикника или легкого обеда в жаркую погоду.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Яблоки 2 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Лук зеленый 50 г
  • Капуста 100 г
  • Укроп 20 г
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Уксус 2 ст. ложки
  • Сметана 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.
  2. Яблоки нарежьте кубиками, оставив одно для украшения.
  3. Огурец нарежьте тонкими полукольцами.
  4. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
  5. В большой миске смешайте натертую свеклу, яблоки, огурец, зеленый лук и капусту, предварительно нашинкованную.
  6. Добавьте уксус, соль и перец по вкусу.
  7. Постепенно влейте холодную воду, тщательно перемешивая все ингредиенты.
  8. Дайте борщу настояться в холодильнике минимум 1 час.
  9. Подавайте холодным, добавляя по ложке сметаны в каждую тарелку, и украсьте ломтиком яблока.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гурманам хлеб с домашней кухни блюдо из бобовых польза для здоровья недолго рецепты из свинины удивительное из дикой утки с добавлением фруктов имбирный на рыбном бульоне с запеченной уткой ягодный джем приготовление на водяной бане блиц-рецепт высокой кухни к десерту вкусный основное тесто осеннее холодное время года с обжариванием освежающие вегетарианская с капустой праздничный с итальянскими травами для фаршей легкий