← Главная | Расширенный поиск →

Борщ холодный мясной

Онлайн рецепт борщ холодный мясной

Тема: Суп

Борщ холодный мясной — это удивительное сочетание свежести и насыщенности, которое переносит вас в летние дни, когда яркие овощи и ароматное мясо танцуют в одной тарелке. Холодный борщ, насыщенный свеклой, огурцами и зеленью, становится настоящим праздником для вкусовых рецепторов, а добавление мяса добавляет изысканности и сытности. Это блюдо идеально подходит для жарких дней, когда хочется чего-то легкого, но с характером.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Капуста 200 г
  • Вареное мясо (говядина или свинина) 300 г
  • Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу в кожуре до мягкости, затем охладите, очистите и нарежьте соломкой.
  2. В отдельной кастрюле отварите картофель до готовности, затем охладите и нарежьте кубиками.
  3. Морковь натрите на крупной терке и слегка обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  4. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, а капусту нашинкуйте.
  5. Все овощи, включая свеклу, картофель, морковь, огурцы и капусту, соедините в большой миске.
  6. Добавьте нарезанное вареное мясо и тщательно перемешайте.
  7. Приправьте смесь уксусом, солью и перцем по вкусу.
  8. Дайте настояться в холодильнике минимум 1-2 часа для лучшего вкуса.
  9. Перед подачей добавьте нарезанную зелень и подавайте со сметаной по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

целебное сербская кухня с добавлением капусты аутичное недолго готовить с закуску оригинальные летнее для чая студенческое веганский тёплый с рыбкой ароматизированные домашний вишня с Mediterranean влиянием вишневое для свинины средиземноморская кухня блюда с маслом блюдо с мясом легкое утро с домашними фруктами теплое блюдо комплексное блюдо летние ягоды с пылу с жару ферментированное антисептическое