← Главная | Расширенный поиск →

Борщ холодный II

Онлайн рецепт борщ холодный II

Тема: Суп

Борщ холодный II — это освежающий и яркий суп, который как будто собрал в себе все краски лета. Его насыщенный вкус свеклы, кислота лимона и нежность сметаны создают гармонию, которая унесет вас в мир летних удовольствий. Этот борщ, поданный со свежей зеленью и хрустящими овощами, станет идеальным выбором для жаркого дня.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Огурцы 200 г
  • Помидоры 200 г
  • Капуста 150 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Укроп 50 г
  • Сметана 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу отварите до готовности, охладите и натрите на крупной терке.
  2. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками.
  3. Капусту мелко нашинкуйте.
  4. В глубокой миске смешайте свеклу, огурцы, помидоры и капусту.
  5. Добавьте лимонный сок, мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
  6. Залейте овощи холодной водой и тщательно перемешайте.
  7. Дайте борщу настояться в холодильнике минимум 30 минут.
  8. Подавайте борщ холодным, добавляя по ложке сметаны в каждую тарелку.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

теплый напиток осеннее меню высокой кухни любимое блюдо из риса традиционная кухня рыбные с курицей сложное народные рецепты вафли на основное блюда с фруктами с мятой к BBQ для семьи домашнее вино по праздникам аперитив с пивом экстравагантное торжество с грилем рецепт для семьи кислые готовится заранее колбаса ягоды горячее блюдо для соусов