← Главная | Расширенный поиск →

Борщ болгарский (одна порция)

Онлайн рецепт борщ болгарский (одна порция)

Тема: Суп

Борщ болгарский – это яркое и насыщенное блюдо, которое объединяет в себе традиции восточноевропейской кухни и болгарские нотки. Смешение сладковатых перцев, насыщенной свеклы и пряных трав создает уникальный вкус, который согревает душу и радует сердце. Этот борщ станет настоящим украшением вашего стола и удивит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 100 г
  • Капуста 50 г
  • Болгарский перец 50 г
  • Морковь 30 г
  • Лук 30 г
  • Помидоры 50 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую свеклу и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут.
  4. Нарежьте болгарский перец и добавьте его в кастрюлю, перемешайте.
  5. Затем добавьте нарезанные помидоры и пропущенный через пресс чеснок.
  6. Влейте воду, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне 15-20 минут.
  7. В конце добавьте нашинкованную капусту, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Проварите еще 5-7 минут.
  9. Подавайте борщ горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с копченостями в зимний период с молоком на основе специй сочный безглютеновое лечебное для пельменей кондитерское блюдо на основе овощей алкогольный бюджетный домашний перекус французская кухня гастрономическое искусство богатый вкус доступно для праздников используются яйца бразильское для поста д dessert долго жарить большая компания мед для завтрака без глютена вегетарианская упрощенное ледяное сметанные блюда