Борани с зеленой фасолью
Онлайн рецепт
борани с зеленой фасолью
Тема: Закуска
Борани с зеленой фасолью — это яркое и ароматное блюдо, которое пленяет своим вкусом и цветом. Овощи, обжаренные до золотистой корочки, сочетаются с нежным йогуртовым соусом, создавая гармонию текстур и вкусов. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей вегетарианской кухни, привнося в ваш стол восточную нотку.
Ингредиенты рецепта
-
Зеленая фасоль
300 г
-
Морковь
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Йогурт натуральный
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зеленый укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: нарежьте морковь тонкими полосками, репчатый лук — полукольцами, а чеснок — мелкими кубиками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.
-
Добавьте чеснок и зеленую фасоль, обжаривайте все вместе еще 5 минут, приправив солью, перцем и паприкой.
-
В отдельной миске смешайте йогурт с мелко нарезанным укропом, добавьте немного соли по вкусу.
-
Подавайте борани горячими, полив йогуртовым соусом и украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: