Борани из свекольной ботвы
Онлайн рецепт
борани из свекольной ботвы
Тема: Закуска
Борани из свекольной ботвы — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус свежей зелени и сладковатую нотку свеклы. Каждый кусочек этого блюда наполняет энергией, а его цвет радует глаз. Идеальный выбор для любителей вегетарианской кухни и тех, кто ищет оригинальные способы употребления овощей.
Ингредиенты рецепта
-
Свекольная ботва
300 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Семена кунжута
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте свекольную ботву под холодной водой и обсушите. Удалите грубые стебли и нарежьте листья крупными кусками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
-
В сковороду с чесноком добавьте свекольную ботву и обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока листья не уменьшатся в объеме и не станут мягкими.
-
Полейте обжаренную ботву лимонным соком, добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Обжаривайте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.
-
Подавайте горячим, посыпав сверху семенами кунжута для дополнительного аромата и хруста.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: