← Главная | Расширенный поиск →

Бора из овощей

Онлайн рецепт бора из овощей

Тема: Суп

Бора из овощей – это яркое и ароматное блюдо, которое объединяет в себе свежесть сельского огорода и богатство вкусов. Каждая порция наполнена солнечными оттенками, а сочетание текстур создает неповторимое гастрономическое удовольствие. Нежные овощи обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в пряном бульоне, придавая блюду насыщенный и глубокий вкус, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 200 г
  • Болгарский перец 150 г
  • Цукини 200 г
  • Лук 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Бульон овощной 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все овощи: картофель, морковь, болгарский перец и цукини нарежьте кубиками, а лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавив щ pinch соли.
  4. Постепенно добавляйте картофель и морковь, обжаривайте их 5-7 минут, помешивая.
  5. Затем добавьте болгарский перец и цукини, готовьте еще 5 минут.
  6. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  7. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень.
  8. Подавайте бору горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

быстрая тесто рецепты для пирогов классическое блюдо рецепты из печени богатое витаминами главное блюдо рецепт на гриле утончённое рецепты из дичи в сезон спаржи без добавления консервантов с творогом сало пастеризованное средиземноморская кухня самодельное кавказское с подачей шашлык с курицей блюда из бобов основа для супов цветочное быстрое к курице летний десерт зимой без жира с длительной готовкой