← Главная | Расширенный поиск →

Болтунья с грибами

Онлайн рецепт болтунья с грибами

Тема: Закуска

Болтунья с грибами — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе легкость и насыщенность. Яйца, как основа, соединяются с сочными грибами, создавая идеальную гармонию вкусов. Подается с зеленью и поджаренным хлебом, эта болтунья станет отличным вариантом как для завтрака, так и для легкого ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Молоко 50 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, обжарьте их до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Вылейте яичную смесь в сковороду с грибами и готовьте на среднем огне, аккуратно помешивая до готовности.
  5. Когда болтунья станет кремовой и нежной, снимите с огня.
  6. Подавайте горячей, посыпанной свежей зеленью и с поджаренным хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кремом без соли десерты запеканки алкогольный с холодной подачей приготовление в духовке взбитые яйца летний пикник настояние с трюфелями крепкие основа для теста вместе с семью сочетающее сладкое и соленое сладкое и острое долгохранящееся грустное холостяцкое любимое суп-пюре летнее бразильская кухня большая порция богато белком сельдь запас на зиму питье летнее угощение тосканская кухня