Большой салат-бар

Ингредиенты рецепта

• Листья салата 200 г
• Помидоры черри 150 г
• Огурцы 100 г
• Перец болгарский 100 г
• Редис 50 г
• Авокадо 1 шт
• Фета 100 г
• Оливковое масло 50 мл
• Лимонный сок 30 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Свежая зелень (базилик, петрушка) 100 г

Как приготовить пошагово

1. Вымойте и обсушите листья салата, порвите их на крупные куски и выложите в большую салатницу.
2. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к салату.
3. Огурцы нарежьте полукружиями, а болгарский перец — кубиками. Добавьте их в салат.
4. Редис нарежьте тонкими кружочками и смешайте с другими овощами.
5. Авокадо очистите от кожицы и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
6. Фету нарежьте кубиками или раскрошите и добавьте в общую массу.
7. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте до получения однородной эмульсии.
8. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
9. Посыпьте сверху свежей зеленью и подавайте к столу.