Боковые с конченой грудинкой, корейкой

Ингредиенты рецепта

• Конечная грудинка 500 г
• Корейка 300 г
• Чеснок 5 зубчиков
• Соевый соус 4 ст. ложки
• Кунжутное масло 2 ст. ложки
• Имбирь 1 см
• Перец чили 1 шт.
• Зеленый лук 3 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте грудинку и корейку на небольшие кусочки.
2. В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, натертый имбирь и нарезанный чеснок.
3. Добавьте мясо в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы оно пропиталось вкусами.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте мясо до золотистой корочки.
5. Добавьте нарезанный перец чили и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
6. Посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком, приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим с отварным рисом или свежими овощами.