Бобовые с маслом
Онлайн рецепт
бобовые с маслом
Тема: Гарнир
Бобовые с маслом — это нежное и сытное блюдо, которое объединяет в себе разнообразие текстур и вкусов. Мягкие бобы, насыщенные сливочным маслом и ароматными специями, создают гармоничное сочетание, способное порадовать даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Красные бобы
300 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложка
-
Петрушка
1 пучок
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Замочите красные бобы в воде на ночь, затем отварите их до мягкости. Это займет около 1-1.5 часов.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 2-3 минут.
-
Когда бобы готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы бобы покрылись маслом и чесноком.
-
Приправьте бобы солью, чёрным перцем и лимонным соком. Продолжайте готовить на медленном огне ещё 5-7 минут.
-
В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте горячими в качестве гарнира или самостоятельного блюда, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: