← Главная | Расширенный поиск →

Блюдо из перепелиных яиц

Онлайн рецепт блюдо из перепелиных яиц

Тема: Закуска

Представьте себе маленькие, изысканные закуски, которые не только радуют глаз, но и восхищают вкусом. Блюдо из перепелиных яиц — это кулинарное искусство, где каждый элемент гармонично соединяется, создавая неповторимую симфонию вкусов. Нежные яйца, обрамленные ароматным соусом и свежими травами, подаются на хрустящих тостах, превращая каждую порцию в маленький гастрономический шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Перепелиные яйца 10 шт
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Хлеб для тостов 4 ломтика

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите перепелиные яйца. Варите их в течение 4-5 минут для достижения нужной степени готовности. Затем сразу же поместите в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
  2. Пока яйца охлаждаются, приготовьте соус: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  3. Очистите остывшие яйца от скорлупы и аккуратно нарежьте их пополам.
  4. Обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки на сухой сковороде или в тостере.
  5. На каждом тосте разместите половинки перепелиных яиц, щедро полейте соусом и украсьте свежим укропом.
  6. Подавайте закуску теплой, наслаждаясь каждым вкусом и ароматом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

друзья без яиц приготовление на сковороде с низким содержанием жира домашний соус богатый белком брускетта легкий воздушное ваниль сибирская кухня с яйцами запас время приготовления: более 2 часов рецепт на основе можжевельника в качестве основного блюда цитрусовые десертный блюдо с зеленью из творога с специями засахаривание тропический белковое по-провансальски старинное восточноевропейская кухня легкие без жира с экзотическими фруктами