Блюдо из картофеля с свиным салом
Онлайн рецепт
блюдо из картофеля с свиным салом
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир вкусного и сытного наслаждения с нашим блюдом из картофеля с хрустящим свиным салом. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе мягкость золотистого картофеля и насыщенный вкус ароматного сала, создавая идеальный баланс текстур и ароматов. Подается горячим, укрытым легкой зеленью, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и любимым лакомством для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Свиное сало
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Промойте под холодной водой и откиньте на дуршлаг.
-
В сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанное свиное сало до золотистой корочки. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
В сковороду добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока картофель не станет золотистым и мягким (примерно 15-20 минут).
-
В конце приготовления верните в сковороду обжаренное сало и тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: