Блюдо из картофеля с рисом (диетическое)
Онлайн рецепт
блюдо из картофеля с рисом (диетическое)
Тема: Запеканка
Это диетическое блюдо из картофеля с рисом порадует вас легкостью и свежестью. Нежные картофельные дольки, обрамленные ароматным рисом, создают гармоничное сочетание, которое не только утолит голод, но и подарит наслаждение каждому укусу. Идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказывать себе в удовольствии.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Рис
200 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
-
В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
-
Добавьте к луку картофель и обжаривайте 5-7 минут, пока он не начнет слегка подрумяниваться.
-
Всыпьте рис к картофелю, перемешайте и залейте водой (примерно 500 мл). Посолите и поперчите по вкусу.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока рис и картофель не станут мягкими.
-
Снимите с огня, дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: