Блюда из чечевицы, зеленого горошка или моркови со сметаной
Онлайн рецепт
блюда из чечевицы, зеленого горошка или моркови со сметаной
Тема: Супы
Погрузитесь в мир вкусов с нашим блюдом из чечевицы, зеленого горошка и моркови, украшенным нежной сметаной. Это цветное сочетание не только радует глаз, но и наполняет тело энергией, благодаря богатству растительных белков и витаминов. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, которая возвращает к простым радостям жизни.
Ингредиенты рецепта
-
Чечевица
200 г
-
Зеленый горошек
150 г
-
Морковь
2 шт.
-
Сметана
150 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте чечевицу под холодной водой и замочите на 30 минут. Затем отварите в подсоленной воде до мягкости, около 20-25 минут. Процедите и отложите.
-
Очистите и нарежьте морковь и лук. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
-
В сковороду с овощами добавьте отваренную чечевицу и зеленый горошек. Перемешайте и готовьте на среднем огне 5-7 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.
-
В отдельной миске смешайте сметану с измельченным чесноком. Это придаст блюду пикантность.
-
Подавайте горячим, щедро поливая сметаной и посыпая свежей зеленью. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: