Блины с капустой
Онлайн рецепт
блины с капустой
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир вкусов с нашими нежными блинами, наполненными ароматной капустой, обжаренной до золотистой корочки. Эти блины – это не просто еда, это настоящее кулинарное искусство, в котором каждый кусочек дарит ощущение тепла и уюта. Подайте их со сметаной или томатным соусом, и вы получите идеальное сочетание для любого времени года.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Капуста
300 г
-
Лук
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца и соль до получения однородного теста. Оставьте его на 30 минут для настаивания.
-
Тем временем нарежьте капусту и лук, обжарьте их на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу. Дайте начинке немного остыть.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного масла. Выливайте тесто на сковороду, распределяя его равномерно по поверхности.
-
Жарьте блин с одной стороны до появления пузырьков, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны. Повторите процесс с оставшимся тестом.
-
На готовый блин выложите начинку из капусты и лука, аккуратно сверните его в рулет или сложите пополам.
-
Подавайте блины горячими, полив сметаной или вашим любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: