Блины с грибами
Онлайн рецепт
блины с грибами
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир нежности и насыщенности с нашими блинами с грибами! Пухлые, золотистые блины с хрустящей корочкой, наполненные ароматной грибной начинкой, подарят вам неповторимый вкус и уют. Это блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для сытного ужина, добавляя в ваш рацион нотку изысканности и домашнего тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Растительное масло
2 ст. л.
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сливочное масло
50 г
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца и соль. Взбейте до получения однородного теста. Добавьте растительное масло и оставьте тесто на 30 минут.
-
На сковороде разогрейте немного растительного масла и выпекайте блины на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блины уберите на тарелку.
-
Для начинки мелко нарежьте лук и грибы. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте грибы и жарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
-
На каждый блин выкладывайте грибную начинку, сворачивайте их в рулетики или складывайте пополам.
-
Подавайте блины горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: