Блины праздничные
Онлайн рецепт
блины праздничные
Тема: Десерт
Праздничные блины — это тонкие, золотистые лепешки, которые тают во рту и окутывают своим ароматом. Каждая порция наполняет атмосферу теплом и радостью, а разнообразие начинок позволяет каждому выбрать что-то по душе. От сладких фруктовых до нежных мясных, эти блины станут настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйца
2 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Начинка (по выбору)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста. Перемешайте до однородности.
-
В отдельной миске взбейте яйца и добавьте к ним молоко. Хорошо перемешайте.
-
Постепенно влейте яично-молочную смесь в муку, помешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
-
В конце добавьте растительное масло и тщательно перемешайте тесто до гладкости.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом.
-
Выливайте на сковороду порцию теста, наклоняя её, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности.
-
Жарьте блин до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и поджарьте с другой стороны до золотистого цвета.
-
Повторите процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду маслом по мере необходимости.
-
Подавайте блины горячими с выбранной начинкой: сладким вареньем, сгущённым молоком, мясом, грибами или овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: